Märkä markkinat

Wet Market on tekninen termi, jota käytetään erottamaan tuoretta lihaa ja tuotteita markkinoille Dry Markets jotka myyvät kestokulutushyödykkeiden kuten liinalla ja elektroniikka.

Kiinan Wet Markkinat

Märkä markkinat perinteisesti olivat paikkoja, jotka myyvät eläviä eläimiä ulkona. Tämä sisältää siipikarjan, kalan, matelijoita, ja sikoja. Koska SARS, suuret eläimet ja siipikarja eivät ole yhtä yleisesti todettu markkinoilla Hongkongissa, vaikka elävien kalojen, äyriäisten, ja sammakot ovat laajalti saatavilla. Joillakin markkinoilla myös myydä eksoottisia eläimiä. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat myös saatavilla. Märkä markkinoilla myös sisältävät yleensä lihakaupoissa tuoretta lihaa. Tuoretta lihaa ja kalaa osat ovat erillään hedelmien ja vihannesten kojuista. Monet markkinat myös kojuista jotka myyvät kuivattuja tavaroita, kukkia, ja käsitelty tofu sekä kypsennettyä.

Hongkongissa märkä markkinoilla eniten suosimissa vanhemmat hongkongilaisia, pienituloisia, ja kotimaan auttajia, jotka palvelevat noin 10% Hongkongin asukkaat. Viime aikoina he ovat sivustoja kiinnostaa matkailijoita paikkoja nähdä "todellinen Hong Kong".

Monet märkä markkinoilla rakennukset omistaa omaisuutta sijoituspalveluyritysten ja seurauksena ruoan hinta voi vaihdella eri markkinoilla. Yleensä, omistaja märkä markkinoiden rakennuksen ylläpidosta vastaa rakennuksen infrastruktuuria. Torit vuokrataan jälleenmyyjille, jotka ostavat ja myyvät tavaroita itsenäisesti. Tämä on toisin kuin supermarket, joka toimii yhden yrityksen.

Joillekin asiakkaille, on tärkeää nähdä eläimen elävien ennen myyntiä. Erityisesti he kannattaa tarkistaa sen terveyttä ja laatua. Tämä ei yleensä ole vaihtoehto supermarketeissa, paitsi hummeri tai kalaa kopeissa. Useimmat märkä markkinoilla on tilat mahdollistavat asiakas voi valita elävä eläin, sitten joko ottaa sen kotiin niin on tai katsella se tappoi ja puhdistaa.

Kulttuuri

Syyskuussa 2012 Hongkong lifestyle vähittäiskaupan GOD yhteistyössä Kiinan taide, pidettiin Street Market Symphony Näyttely Olympian City 2, heidän ensimmäinen yksityisnäyttely taidenäyttely ostoskeskus. Näyttely käytetään multimedia-laitteistot sijaitsevat suuri punainen lampunvarjostin, ikonin edustus Hongkongin märkä markkinoilla. Niitä käytetään tekemään ruokaa näyttää tuoreempaa.

Hygienia

Jos puhtaanapito standardeja ei ylläpidetä, märkä markkinat voivat levittää tautia. Koska avoimuus, äskettäin käyttöön eläimiä voi joutua suoraan kosketukseen pelimyyjien, lihakauppa ja asiakkaat. Hyönteiset kuten kärpäset on suhteellisen helposti elintarvikkeita. Monta kertaa ruhot heitetään lattialle on teurasti helpommin. Sekä nykyinen lintuinfluenssan puhkeaminen ja SARS voidaan jäljittää elinoloja pitäminen elävien eläinten myynnissä märkä markkinoilla ja mahdolliset rajat infektion tämä aiheuttaa. Vuonna 2008 hallitus Hongkongin ehdotti, että kaikki siipikarja on teurastettava keskeinen teurastamoissa leviämisen torjumiseksi lintuinfluenssa. Kuitenkin julkista vastustusta tällaiseen järjestelmään johtivat sen hylkäämisen.

(0)
(0)
Edellinen artikkeli Robinson Aseistus XCR
Seuraava artikkeli Tortel

Kommentit - 0

Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha