Punainen Kuri squash

Punainen Kuri squash on paksunahkainen vaaleanpunainen Talvikurpitsa, että on ulkonäkö pieni kurpitsa ilman harjut. Se kuuluu Cucurbita maxima Hubbard Group.

Sisällä kova ulkokuori on kiinteämaltoisia joka tarjoaa erittäin herkkä ja täyteläinen kastanja-aromi. Punainen Kuri squash on viljelty erilaisia ​​lajeja Cucurbita maxima. Lajike on listattu seuraavasti: C. maxima Duchesne ssp. maksimit convar. maksimit "Red Kuri". Muiden lajikkeiden tämä alalaji kuuluu "Hokkaido", "Red Hokkaido" ja "makea liha" kurpitsat.

Historia

Uskotaan yleisesti, että kaikki squash peräisin Mesoamerikkaa, mutta se voi, ovat itsenäisesti viljelty muualla, vaikka myöhemmin.

Punainen Kuri squash kutsutaan yleisesti japanilainen Squash, Orange Hokkaido squash, vauva punainen Hubbard Squash, tai Uchiki Kuri Squash. Japanissa, sana kuri voi viitata joko squash Tässä artikkelissa tai japanilainen kastanjoita. Ranskassa sitä kutsutaan Potimarron, ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa se on yleisesti kutsutaan Onion Squash.

Ensisijaisesti kasvanut Japanissa, Kaliforniassa, Floridassa, Southwestern Colorado, Meksiko, Tasmania, Tonga, Uusi-Seelanti, Chile, Provence, ja Etelä-Afrikka, punainen kuri on laajalti mukautettu ilmastossa jotka tarjoavat kasvukausi on 100 päivää tai enemmän. Suurin osa Kalifornian, Coloradon, Tonga ja Uusi-Seelanti kasveja viedään Japaniin.

Punainen Kuri squash kulutus on kasvanut squash arvostus on lisääntynyt ruokia maailmanlaajuisesti. Tämä johtuu saatavuus talvella ja kesällä lajikkeet ympäri vuoden. Terveempiä syöminen on myös lisännyt tämän ravitsevaa kasvi suosio.

Ominaisuudet

Tämä sitkeä squash kasvaa erääntymispäivänä koko auringossa ja on kuivuutta kestävien. Jokainen viiniköynnöksen tuottaa useita pisaranmuotoinen hedelmät, yleensä kolme. Squash kypsyy noin yhdeksänkymmenen päivän kuluttua kukintaa.

Squash on kova kuoritut talvi lajike yritys keltainen malto. Liha on usein vihertävää alle siemenet.

Culinary käyttötarkoitukset

Täysi-maustettu ja makea, punainen kuri squash on usein keitetty voita ja yrttejä. Se on ainesosa erilaisia ​​keittoja, patoihin ja pataruoat. Se voi olla tehdä osaksi kakkuja, nopea leivät, muffinsseja, keksejä ja piirakat sen pähkinäinen maku lihaa. Se voidaan leipoa, keitetyt, mikroaalloilla, höyrytettyjä, paistettuja tai paistettuna. Tämä squash lisää makea maku ja koostumus sekoittua-perunoita. Sen siemenet onkalo on ihanteellinen täytteenä.

Ravitsemus

Punainen Kuri squash on hyvä kuidun lähde. Se tarjoaa myös A-vitamiinia ja C-vitamiinia, jotkin B-vitamiineja, kalsiumia, kaliumia, rautaa, riboflaviini ja tiamiini. Vähän kaloreita ja natriumia, tämä syvä värinen squash sisältää myös beetakaroteenia. Ravintosisältö: ravitsemus tosiasiat

(0)
(0)
Edellinen artikkeli Purdue Bell Tower

Kommentit - 0

Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha