Tvøst og Spik

Tvøst og piikki on tyypillinen ruokalaji Färsaarten, itsehallinnollinen maa Tanskan, joka sijaitsee Pohjois-Atlantilla. Tvøst og Spik koostuu Pilot Whale lihaa, rasvaa ja perunoita. Liha on valmistettu eri tavoin, se voidaan keitetty tai paistettu tuore, se voidaan tallentaa joko kuivassa suolaa tai hyvin suolaista vettä, se voidaan pakastaa ja myöhemmin valmistettu tai se voidaan ripustaa ulkona sen kuivattamiseksi. Kun se on ripustettu kuivumaan, se leikataan pitkän viipaleita, ja sitten ripustaa katon alle, suojata se sateelta. Blubber voidaan myös valmistaa eri tavoin, keitetty, suolattu tai kuivattu, mutta ei paistettu. Kuivatut blubber voi myös syödä yhdessä kuivattua kalaa, kuten näkyy valokuva. Valaan lihaa on hyvin tumma väri, lähes musta. Perinne syödä valaan lihaa ja rasvaa tapahtuivat useita vuosisatoja. Saaret sijaitsevat hyvin eristetty Pohjois-Atlantilla. Ennen vanhaan, elintarvikehuolto muista maista olivat harva pakottaa heidät hallita mitä ikinä luonto oli tarjota. Ruoka varat olivat peräisin kotitalouksien eläimiä kuten lampaita, lehmiä, hanhia, kanaa ja ankkoja, ja luonnonvaraisista eläimistä, kuten merilinnut ja merestä he saivat erilaisia ​​kaloja ja ajoittain myös valaan lihaa ja rasvaa. On tilastoja valaanpyynti Färsaarten joka juontaa juurensa 1584, jotka ovat luultavasti vanhin tilastot lajin metsästys. Tilasto koskevat metsästys pallopäävalaita ja døgling. Pilotti valaanpyynnin on jopa mainittu Viking keskiajalla, vuodelta 1000, jolloin Sigmundur Brestisson toi kristinuskon Färsaarille, ja Färsaaret tuli Norja alueella, he joutuivat maksamaan veroa Norjan kuningas, ja niitä ne tehty tilastoja noin joka valas tappamisen Färsaarilla. Myöhemmin saaret tuli olla Tanskan alueella, ja tilastoja käytettiin maksaa veroa Tanskan kuninkaalle. Tilastot ovat luotettavampia 1709 asti tänään, tilastoja vuosilta jossa Gable perheen ja hänen poikansa Frederik Gable) ratkaisi 1642-1708 ei ole niin luotettava mukaan Tanskan / Färsaarten tiedemies Dorete Bloch, koska on olemassa vain muutamia dokumentteja valas murhat tältä ajalta. On tilastot 1584-1708, mutta ne eivät ole täydellisiä.

(0)
(0)
Edellinen artikkeli Royal Tilaa Kambodžan
Seuraava artikkeli Plan Z

Kommentit - 0

Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha